CUSTOMER SATISFACTION INDEX PADA LAYANAN COFFEE SHOP TOMORO SIMPANG LIMA GUMUL KEDIRI
Article Sidebar
Coffe Shop,
Perilaku Konsumen,
Kepuasan Konsumen,
Kualitas Pelayanan
Main Article Content
Abstract
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi atribut apa saja yang mempengaruhi kualitas pelayanan di Tomoro Coffee dan kemudian menganalisis tingkat kepuasan konsumen terhadap pelayanan Coffee shop. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif kuantitatif yang digunakan untuk menggambarkan tingkat kepuasan konsumen terhadap Kualitas Pelayanan di Tomoro Coffee dan beberapa inisiatif untuk meningkatkan kualitas pelayanan. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah metode survei dengan penyebaran kuesioner dan jumlah responden yang berpartisipasi sebanyak 94 responden. Alat analisis yang digunakan adalah Importance Performance Analysis (IPA) dan Customer Satisfaction Index (CSI).
Berdasarkan hasil Importance Performance Analysis (IPA) diperoleh nilai rata-rata kualitas pelayanan sebesar 82,76% hal ini menunjukkan bahwa tingkat kesesuaian konsumen Tomoro Coffee telah mampu memenuhi harapan konsumen. Sedangkan hasil analisis Customer Satisfaction Index (CSI), tingkat kepuasan konsumen terhadap kualitas pelayanan sebesar 76,19% yang berarti secara umum konsumen Tomoro Coffee merasa puas terhadap kualitas pelayanan Coffee shop ini.
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
A., P., Zeithaml, V. A., & Berry, L. L. (1985). A Conceptual Model of Service Quality and Its Implications for Future Research. Journal of Marketing, 49(4), 41–50. https://doi.org/https://doi.org/10.2307/1251430
Atmaja, G. K. K., & Yasa, N. N. K. (2020). The role of customer satisfaction in mediating the influence of price fairness and service quality on the loyalty of lowcost carriers customers in Indonesia. International Research Journal of Management, IT and Social Sciences, 7(5), 149-159.
Atsnawiyah, D., Mohamad Rizan, & Rahmi. (2021). The Influence of Cafe Atmosphere and Food Quality on Customer Satisfaction in Building Customer Loyalty of Masalalu Café Rawa Domba Jakarta. Jurnal Dinamika Manajemen Dan Bisnis, 5(1), 113–138. https://doi.org/10.21009/jdmb.05.1.6
Cheng, S., & Lu, S. (2019). The influence of service quality on customer satisfaction in the hospitality industry. International Journal of Hospitality Management, 78, 1-8.
Furoida, F., & Maftukhah, I. (2018). The influence of service quality and store atmosphere on customer loyalty. Management Analysis Journal, 7(2), 163-170.
Handayani, F. (2022). Eksplorasi Pengalaman Pelanggan dan Kualitas Pelayanan di Uragawa Coffee. Jurnal Manajemen & Bisnis, 4(3), 58-72. Retrieved from
Jamal, A., & Naser, K. (2000). Customer satisfaction and retail banking: an assessment of some of the key antecedents of customer satisfaction in retail banking. International Journal of Bank Marketing, 20(4). https://doi.org/https://doi.org/10.1108/02652320210432936
Kasali, Rhenald. 2010. Wirausaha Muda Mandiri. Kisah Inspiratif Anak Muda Mengalahkan Rasa Takut dan Bersahabat dengan Ketidakpastian. Menjadi Wirausaha Tangguh. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.
Lee, J., & Kim, Y. (2017). The role of customer communication and its impact on service satisfaction and loyalty in the hospitality industry. Journal of Hospitality and Tourism Management, 32, 71–79.
Nugroho, A., Florina, I. D., & Edy, S. (2024). Menggali Strategi Visual dan Naratif @tokomerekah dalam Membangun Brand Identitas di Instagram. Journal of Education Research, 5(3), 3158–3169. https://doi.org/10.37985/jer.v5i3.1489
Oliver, R. L. (1980). A cognitive model of the antecedents and consequences of satisfaction decisions. Journal of Marketing Research, 17(4), 460-469.
Putra, R. A., Hidayat, T., & Sari, N. (2021). Pengaruh kualitas pelayanan, kualitas produk, dan fasilitas terhadap kepuasan pelanggan Lalito Coffee Bar Padang. Jurnal Manajemen & Pemasaran, 5(2), 45-60.
Rafsanjani, A., & Sutopo. (2017). Analisis Pengaruh Kualitas Layanan dan Store Atmosphere terhadap Kepuasan Pelanggan untuk Menciptakan Minat Mereferensikan. Diponegoro Journal of Management, 6(1), 1–14. http://ejournal-s1.undip.ac.id/index.php/dbr
Santoso, D. (2021). Analisis faktor kebetahan pengunjung coffee shop melalui penilaian kinerja elemen interior. Jurnal Desain & Interior, 8(3), 77-92.
Sari, R., & Nugroho, A. (2021). Pengaruh Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Konsumen (Studi Kasus pada Coffee Shop di Kota Bogor). Jurnal Manajemen Operasional, 10(2), 66-81.
Siswandi, F., Muharam, H., & Hannan, S. (2019). The effect of service quality on customer satisfaction and customer loyalty (Pengaruh Kualitas Layanan terhadap Kepuasan Pelanggan dan Loyalitas Pelanggan). Jurnal Pustakawan Indonesia/ Indonesian Librarian Journal, 18(1), 42-53.
Stevany, K., Aditama, A. G., Rosalina, A. A., Sulistyo, F. T., Andre, V., & Istijanto, I. (2021). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kepuasan dan Loyalitas Pelanggan di Restoran selama Pandemik Covid-19. JURNAL AKUNTANSI, EKONOMI Dan MANAJEMEN BISNIS, 9(1), 7–16. https://doi.org/10.30871/jaemb.v9i1.2650
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D (Cetakan ke). Alfabeta.
Rofiana, D. P. (2018). Pengaruh Experiential Marketing terhadap Loyalitas Pelanggan pada Kedai Kopi Medan Sidoarjo. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 7(1)
Tjiptono, F. (2019). Strategi Pemasaran : Prinsip dan Penerapan. Yogyakarta : Andi Offset.
Valerina, M., & Adysholihah, R. (2022). The Effect of Accessibility and Facilities on Halsean Coffee & Resto’s Consumer Satisfaction at Cimahi, Indonesia Pengaruh Aksesibilitas dan Fasilitas terhadap Kepuasan Konsumen Halsean Coffee & Resto di Kota Cimahi, Indonesia. International Journal Administration, Business and Organization (IJABO) |, 3(2), 52–60. https://ijabo.a3i.or.id
Waluyowati, N. P., & Bustomi, M. I. G. (2022). Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Coffee Shop. Amsir Management Journal, 1(1), 46–58. https://doi.org/10.56341/amj.v1i1.202
Widodo, B., & Santoso, R. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Pelayanan Barista, dan Promosi di media Sosial terhadap Kepuasan Konsumen Kedai Himpunan Kopi Jakarta. Jurnal Ekonomi & Bisnis Nusantara, 7(1), 40-58.