PENGARUH PUPUK CAIR ORGANIK LIMBAH CAIR TAHU TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN SAWI (Brassica juncea L.)
Main Article Content
Abstract
Industri tahu dan tempe adalah salah satu industri pangan berbahan dasar kedelai, kegiatan industri tahu dan tempe pasti akan menghasilkan limbah padat dan limbah cair, limbah yang tidak ditangani secara tepat akan menyebabkan pencemaran lingkungan, namun jika dikelola pupuk organik cair dengan metode fermentasi dalam pengolahan limbah cair tahu dapat dijadikan sebagai pupuk cair organik. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi pupuk organik cair limbah tahu terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman sawi (Brassica juncea L.). Penelitian menggunakan metode eksperimen dalam rancangan acak kelompok, dengan 5 ulangan dan perlakuan konsentrasi pupuk organik cair limbah tahu sebanyak lima taraf yaitu: T0 = tanpa POC Limbah Tahu (Kontrol); T1 = Konsentrasi POC Limbah Tahu 10%; T2 = Konsentrasi POC Limbah Tahu 20%; T3 = Konsentrasi POC Limbah Tahu 30%; dan T4 = Konsentrasi POC Limbah Tahu 40%. Pengujian data dengan Ortogonal Polinomial pada taraf 5%. Hasil penelitian bahwa konsentrasi POC limbah cair tahu berpengaruh secara linier terhadap pertumbuhan panjang akar tanaman sawi dan tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, berat basah, dan berat kering tanaman sawi.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Ali, M., Waka, K., dan Yeni, I, P. 2018. Teknik Budidaya Tanaman Sawi Hijau (Brassica Juncea L.). Fakultas Pertanian Prodi Agroteknologi. Universitas Merdeka Surabaya.
Elisabet, M., dan Sumiyati, T. 2019. Pemanfaatan Limbah Cair Tahu Sebagai Pupuk Organik Cair. Agritrop, Vol. 17 (2): 135-147.
Kementerian Perdagangan RI. 2022. Pertemuan Mendag dengan Perajin Tahu dan Tempe Bandar Lampung.
Kusumawati, K., Muhartini, S., dan Rogomulyo, R. 2015. Pengaruh Konsentrasi dan Frekuensi Pemberian Limbah Tahu Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bayam (Amaranthus tricolor L.) Pada Media Pasir Pantai. Jurnal Vegetalika. 4 (2) : 21 – 36.
Mahrus A, Waka Kogoya, dan Yeni Ika Pratiwi. 2017. Teknik Budidaya Tanaman Sawi Hijau (Brassica juncea L).. Fakultas Pertanian Program Studi Agroteknologi. Universitas Merdeka. Surabaya.
Sehat M, G., Rahmi, A., dan Puji A. 2014. Pengaruh Jenis dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Sawi (Brassica juncea L.) Varitas Tosakan. Jurnal Agrifor. 12 (1) : 10 – 25.
Sitti, S., Mimien, H., Fatchur, R., dan Arifah. 2018. Pemanfaatan Limbah Cair Industri Tahu Sebagai Pupuk Organik Cair (POC) Guna Mendukung Program Lorong Garden (Longgar) Kota Makassar. Prosiding Seminar Nasional Megabiodiversitas Indonesia. ISBN: 978-602-72245-3-7.
Suhairin., Muanah, dan Earlyna, S. 2020. Pengolahan Limbah Cair Tahu Menjadi Pupuk Organik Cair Di Lombok Tengah NTM. Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan. 4 (1) : 41 – 50.