OKTAVIA, S. D.; NOERFITRI, Z. A.; MEISALSA, H.; WALIDAIN, S. B. PENGARUH TEKNIK FERMENTASI TERHADAP PH, RASA, AROMA DAN WARNA PADA PRODUK OLAHAN CUKA STROBERI. Hibrida: Jurnal Pertanian, Peternakan, Perikanan, [S. l.], v. 3, n. 3, p. 71–80, 2025. Disponível em: https://ejournal.warunayama.org/index.php/hibrida/article/view/12616. Acesso em: 7 jul. 2025.