Oktavia, S. D., Z. A. Noerfitri, H. Meisalsa, and S. B. Walidain. “PENGARUH TEKNIK FERMENTASI TERHADAP PH, RASA, AROMA DAN WARNA PADA PRODUK OLAHAN CUKA STROBERI”. Hibrida: Jurnal Pertanian, Peternakan, Perikanan, vol. 3, no. 3, Apr. 2025, pp. 71-80, https://ejournal.warunayama.org/index.php/hibrida/article/view/12616.