REVIEW PEMBUATAN SABUN CAIR DARI LIMBAH ORGANIK: METODE DAN KARAKTERISTIK
Main Article Content
Abstract
Limbah yang dihasilkan oleh manusia semakin hari semakin meningkat. Limbah tidak hanya limbah anorganik seperti plastik yang sulit teruari, tetapi juga limbah yang dianggap cepat terurai seperti limbah organik. Limbah organik seperti sisa buah dan sayuran biasanya hanya berakhir di TPA atau dibakar begitu saja. Padahal pembakaran limbah organik dapat menghasilkan gas metana yang memiliki dampak negatif bagi lingkungan. Oleh karena itu, dibutuhkan upaya untuk mengolah limbah organik semaksimal mungkin. Salah satu upaya nya yaitu dengan pembuatan eco-enzyme. Eco-enzyme adalah cairan banyak manfaat karena dapat digunakan sebagai pupuk dan cairan pembersih misalnya sabun cair. Pemanfaatan eco-enzyme menjadi sabun cair tidak hanya berdampak bagi lingkungan, tetapi juga kesehatan. Sabun cair yang beredar di pasaran mengandung surfaktan seperti LAS yang memiliki efek negatif bagi lingkungan dan kesehatan jika digunakan di atas ambang batas maksimal. Pada artikel ini, penulis akan menyajikan perkembangan dan uraian mengenai pemanfaatan limbah organik menjadi eco-enzyme. Melalui artikel ini, diharapkan dapat memantik semangat untuk mengembangkan pemanfaatan lebih lanjut dari limbah organik menjadi eco-enzyme.
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Ehilen OE, obadoni BO, Imade FN, Eseigbe D, & Mensah JK. (2017). The effect of detergents on the germination and growth of Amaranthus hybridus L. and Solanum lycopersicon L. Nigerian Annals of Natural Sciences. August, 100–108.
Silmi, A., & Sapta Dewi, Y. (2023). FITOREMEDIASI TANAMAN ECENG GONDOK (Eichhornia crassipes) PADA VARIASI PARAMETER FOSFAT PADA LIMBAH LAUNDRY. Jurnal Techlink, 7(01), 22–30. https://doi.org/10.59134/jtnk.v7i01.318
Jadid, N., Jannah, A. L., Wicaksono Putra Handiar, B. P., Nurhidayati, T., Purwani, K. I., Ermavitalin, D., Muslihatin, W., & Navastara, A. M. (2022). Aplikasi Eco Enzyme Sebagai Bahan Pembuatan Sabun Antiseptik. Sewagati, 6(1), 69–75. https://doi.org/10.12962/j26139960.v6i1.168
Eskundari, R. D., Wiharti, T., Hanik, N. R., Fatimah, F., Salamah, U., & Murwani, A. (2022). Phytochemical test of several eco-handsanitizer candidates. Jurnal Biologi Tropis, 22(1), 297–303. https://doi.org/10.29303/jbt.v22i1.3258
Rochyani, N., Sofian, Yusanti, I. A., Jaya, F. M., Laksmi, R., Liuhartana, R., Studi, P., Perikanan, I., Perikanan, F., & Pgri, U. (2023). PELATIHAN PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK MENJADI ECO ENZYME BAGI Training for Processing Organic Waste Into Eco Enzyme For Students Of State Community. 10, 977–983.
Larasati, D., Astuti, A. P., & Maharani, E. T. (2020). Uji Organoleptik Produk Eco-Enzyme Dari Limbah. 278–283.
Rusdianasari, R., Syakdani, A., Zaman, M., Zaman, M., Sari, F. F., Nasyta, N. P., & Amalia, R. (2021). Utilization of Eco-Enzymes from Fruit Skin Waste as Hand Sanitizer. AJARCDE | Asian Journal of Applied Research for Community Development and Empowerment , 5(3), 1–5. https://doi.org/10.29165/ajarcde.v5i3.72
Bambang Widjanarko, S., Putri Aulia, L., Khoirunnisa Departemen Ilmu Pangan dan Bioteknologi -Fakultas Teknologi Pertanian -, Y., & Korespondensi, P. (2023). PROFIL SIFAT FISIKO-KIMIA DAN MIKROBIOLOGI CAIRAN ECO-ENZYME DARI BEBERAPA JENIS BUAH DAN DAUN CEMARA UDANG (Casuarina equisetifolia). Jurnal Teknologi Pertanian, 23(2), 117–126.
Widayat, P., Pahlawan, R., & Rajab, S. (2022). Pembuatan POC Pada Bank Sampah Pematang Pudu Bersih Kecamatan Mandau Kabupaten Bengkalis. COMSEP: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 236–242. https://doi.org/10.54951/comsep.v3i2.301
Kusumawati, D. E., & Putri, C. N. (2022). Pelatihan Pembuatan Sabun Ecoenzyme Berbahan Limbah Organik Rumah Tangga di Kelompok Ibu-Ibu PKK Desa Batursari Demak. Nuansa Akademik: Jurnal Pembangunan Masyarakat, 7(1), 13–22. https://doi.org/10.47200/jnajpm.v7i1.1081
Pangemanan, G., Tanor, M. N., Roring, V. I. Y., Lim Ogi, N., Rawung, D. L., Manado, U. N., Biologi, J., Matematika, F., Ilmu, D., & Alam, P. (2022). Comparison of Disinfection Performance By Differences of Organic Material. Nucleus Biosains, 3, 34–42.
Azhari, M., & Yoga Lesmana, R. (2022). Sabun Cuci Tangan Cair dari Limbah Daun Galam (Melaleuca Cajuputi). Cenderabakti: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(1), 22–26. https://doi.org/10.55264/cdb.v1i1.9
Kemala, N. S., Pareira, B. M., & Widyasanti, A. (2018). Penanganan Limbah Cair Industri Pengolahan Produk Hewani Serta Pemanfaatannya Menjadi Sabun Cair. Jurnal Teknotan, 12(1), 15–29. https://doi.org/10.24198/jt.vol12n1.2
Cici Wuni, & Ahmad Husaini. (2021). Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme Dari Limbah Organik Rumah Tangga Sebagai Alternatif Cairan Pembersih Alami. J-ABDI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(4), 589–594. https://doi.org/10.53625/jabdi.v1i4.253
Arsanti, V., & Norhikmah, N. (2022). Workshop Pembuatan Eco Enzyme untuk Hidup Sehat dengan Sarasa House Jogja. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia, 2(5), 1553–1542. https://doi.org/10.54082/jamsi.475
Hardi, B., Rahman, A., Rosnaida, & Pangidoan, E. (2023). Pembuatan Sabun Cair (Eco Enzyme) Dalam Meningkatkan Ekonomi Kreatif Pada Masyarakat Desa Sei Alim Hasak. Jurnal Pengabdian Mandiri, 2(2), 5–24.
Iswati, R. S., Hubaedah, A., & Andarwulan, S. (2021). Pelatihan Pembuatan Sabun Cuci Tangan Anti Bakteri Berbasis Eco Enzym dari Limbah Buah-Buahan dan Sayuran. Bantenese : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(2), 104–112. https://doi.org/10.30656/ps2pm.v3i2.4007
Nofita, D., Fadjria, N., & Arfiandi, A. (2023). Pelatihan Pembuatan Hand Soap Antibakteri Berbasis Eco Enzym Dari Kulit Jeruk Dan Kulit Manggis. J-ABDI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(9), 6337–6342. https://doi.org/10.53625/jabdi.v2i9.4862
Nurmayanti M, P., Nurulita, Y., Wardi, J., Wulandari, A., Lestari, E., Nesya Billa, S., Meisy Zahrati, A., Meisy Dwi Intan, S., Niko, A., Rahmita Khairani, A., Yusma, D., Eliza, K., & Rialdy. (2022). Value Added Eco Enzyme Sebagai Sabun Antiseptik. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(5), 1203–1216. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v6i5.10997
Pribadi, F., Arini, M., Wijaya, J. H., & ... (2022). Pembuatan Sabun Kecantikan dan Kesehatan Berbahan Dasar Cairan Serbaguna Eco Enzyme Guna Meningkatkan Pemberdayaan Ekonomi Rumah Tangga. Prosiding Seminar …, 602–608. https://prosiding.umy.ac.id/semnasppm/index.php/psppm/article/view/1094
Prasetio, V., Mulya, K., Noverisa, E., Salsabilla, D., Munaf, M., Fahcriansyah fajar, Putra, H., Putri Gunawan, Zara, A., & Rizki Andika, M. (2022). Workshop Pembuatan Sabun Cuci Ramah Lingkungan Dari Bahan Dasar Eco Enzyme Di Malaka Sari. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat, 2022, 54–64. http://journal.unj.ac.id/unj/index.php/snppm
Deviona, D., Chairul, C., Armaini, A., Yusnimar, Y., Arofi, H., Putri, A. H., & Wulandari, S. R. I. (2022). Pemberdayaan Ibu Rumah Tangga Kelurahan Air Putih Melalui Pembuatan Eco-Enzyme dari Sampah Organik sebagai Sabun Cair. Journal of Community Engagement Research for Sustainability, 2(6), 308–320.
Deviona, D., Chairul, C., Armaini, A., Yusnimar, Y., Arofi, H., Putri, A. H., & Wulandari, S. R. I. (2023). Grounding Eco-Enzyme to The Community of Air Putih Urban Village Through Education and Socialization of Household Organic Waste Processing. Journal of Community Engagement Research for Sustainability, 3(1), 55–62.
Saifuddin, S., Syahyadi, R., Nahar, N., & Bahri, S. (2021). Peningkatan Kualitas Utilization of Domestic Waste for Bar Soap and Enzym Cleanner (Ecoenzym) Sebagai Bahan Baku Pembuatan Sabun. Jurnal Vokasi, 5(1), 45. https://doi.org/10.30811/vokasi.v5i1.2158
Setiawati, M. C. N., Munisih, S., Soendoro, A. K., Haryanti, S., & Bagiana, K. (2023). Pembuatan Eco-Enzyme dan Pemanfaatannya untuk Sabun Cair di Kelurahan Plamongansari Semarang. Madaniya, 4(2), 477 at 482. https://madaniya.pustaka.my.id/journals/contents/article/view/416
Putra, P. P., Wahyuni, F. S., Sari, Y. O., Erizal, E., Dachriyanus, D., Aldi, Y., Almasdy, D., & Salman, S. (2023). Pembuatan Produk Sabun Cair Dari Eco-Enzyme Di Kelurahan Andalas Kecamatan Padang Timur Kota Padang. Jurnal Hilirisasi IPTEKS, 6(1), 23–30. https://doi.org/10.25077/jhi.v6i1.644
Istanti, A., Utami, S. W., & Siska, A. I. (2023). Pemberdayaan PKK Desa Tambong dalam Pembuatan Sabun Pencuci Piring Eco-Enzyme. Warta Pengabdian, 17(1), 31. https://doi.org/10.19184/wrtp.v17i1.35180
Utami, M. M. I. P., Astuti, A. P., & Maharani, E. T. W. (2020). Manfaat Ekoenzim Dari Limbah Organik Rumah Tangga Sebagai Pengawet Buah Tomat Cherry. Edusainstek, 380–392.
Apriyani, N. (2017). Penurunan Kadar Surfaktan dan Sulfat dalam Limbah Laundry. Media Ilmiah Teknik Lingkungan, 2(1), 37–44. https://doi.org/10.33084/mitl.v2i1.132
Nabila, S., Agustina, E., & Purnamasari, R. (2023). Efektivitas Tanaman Daun Tombak ( Sagittaria lancifolia ) dalam Fitoremediasi Linear Alkylbenzene Sulfonates ( LAS ) pada Media Air. 5(1).
Yuliani, R. L., Purwanti, E., & Pantiwati, Y. (2015). Pengaruh limbah detergen industri laundry terhadap mortalitas dan indeks fisiologi ikan nila (oreochromis niloticus) effect of waste laundry detergent industry against mortality and physiology index of nile tilapia (oreochromis niloticus). Seminar Nasional XII Pendidikan Biologi FKIP UNS, 822–828.
Putro, R. K. H., Setiawan, Y. A., & R, T. A. (2019). DEGRADASI SURFAKTAN (LINEAR ALKYL BENZENE) PADA LIMBAH LAUNDRY DENGAN METODE FOTOKATALIS ZnO. Jurnal Envirotek, 11(1), 25–30. https://doi.org/10.33005/envirotek.v11i1.1362
Gumilar, G. G., Kadarohman, A., & Nahadi. (2023). Ecoenzyme Production, Characteristics, and Applications: A Review. Jurnal Kartika Kimia, 6(1), 45–59. https://doi.org/10.26874/jkk.v6i1.186
Arun, C., & Sivashanmugam, P. (2015). Identification and optimization of parameters for the semi-continuous production of garbage enzyme from pre-consumer organic waste by green RP-HPLC method. Waste Management, 44, 28–33. https://doi.org/10.1016/j.wasman.2015.07.010
Rasit, N., Fern, L. H., & Ghani, W. A. W. A. K. (2019). PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF ECO ENZYME PRODUCED FROM TOMATO AND ORANGE WASTES AND ITS INFLUENCE. 10(03), 967–980.
Abdullah, N. O., Zubair, A., Mangarengi, N. A. P., Rachman, R. M., Tumpu, M., & Djamaluddin, D. 1. (2023). Identification of eco enzyme characteristics from organic waste. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science, 1268. https://doi.org/10.1088/1755-1315/1268/1/012015
Vama, L., & Cherekar, M. N. (2020). PRODUCTION , EXTRACTION AND USES OF ECO-ENZYME USING CITRUS FRUIT WASTE : WEALTH FROM WASTE. 22(2), 346–351.
Prabowo, R. U., B, K. Z., Wardani, A., Habibie, Z. F., F, G. D., Jasmine, A. S., Firdaus, F., Miftahul, Z., & M, D. S. (2023). PEMBERDAYAAN MASYARAKAT KOLABORATIF BERSAMA KOMUNITAS ECO ENZYME NUSANTARA MELALUI PEMBUATAN ECO ENZYME SEBAGAI PENGOLAHAN SAMPAH ORGANIK. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(2), 162–165.
Nurfajriah, Mariati, F. R. I., Waluyo, M. R., & Mahfud, H. (2021). Pelatihan Pembuatan Eco-Enzyme Sebagai Usaha Pengolahan Sampah Organik Pada Level Rumah Tangga. 4(3), 194–197.
Handayani, S. S., Hadi, S., & Patmala, H. (2016). FERMENTASI GLUKOSA HASIL HIDROLISIS BUAH KUMBI UNTUK BAHAN BAKU BIOETANOL Sri. J. Pijar MIPA, XI(1), 28–33.
Stefania, V. (2016). Optimasi Produksi Bioetanol Kulit Bawang Putih Ditinjau dari Pengadukan dan Nisbah Ko-Kultur Ragi.
RIJAL, M., SURATI, AMIR, I., ABDOLLAH, A., LESSY, A. B., & TANAMA, A. S. Y. N. (2021). Eco-enzyme dari limbah tanaman maluku (P. Wally, A. S. Marwah, I. Rabiyanti, & N. Kaliky (eds.); 1st ed.). LP2M IAIN Ambon.
Maryanti, A., & Wulandari, F. (2023). Jurnal Biologi Tropis Production and Organoleptic Test of Onion Peel Eco enzyme.
Hemalatha, M., & Visantini, P. (2020). Potential use of eco-enzyme for the treatment of metal based effluent Potential use of eco-enzyme for the treatment of metal based effluent. IOP Conf. Series: Materials Science and Engineering. https://doi.org/10.1088/1757-899X/716/1/012016
Viza, R. Y. (2022). UJI ORGANOLEPTIK ECO-ENZYME DARI LIMBAH KULIT BUAH. BIOEDUSAINS: Jurnal Pendidikan Biologi Dan Sains Volume, 5(1), 24–30. https://doi.org/10.31539/bioedusains.v5i1.3387%0AUJI
Pratamadina, E., & Wikaningrum, T. (2022). Potensi Penggunaan Eco Enzyme pada Degradasi Deterjen dalam Air Limbah Domestik. VII(1), 2722–2728.
Chin, Y. Y., Goeting, R., Shivanand, P., Link, J. T., Centre, L., & Link, J. T. (2018). From fruit waste to enzymes. Scientia Bruneiana, 17(2).
Widiani, N., & Novitasari, A. (2021). Produksi dan karakterisasi eco-enzim dari limbah organik dapur. BIOEDUKASI Jurnal Pendidikan Biologi, 14(1), 110–116.
Rosmainar, L., Riset, J. K., Kimia, P., & Raya, U. P. (2021). FORMULASI DAN EVALUASI SEDIAAN SABUN CAIR DARI EKSTRAK DAUN JERUK PURUT ( Citrus hystrix) DAN KOPI ROBUSTA ( Coffea canephora ) SERTA UJI CEMARAN MIKROBA Lilis Rosmainar. 6(1), 58–67.
Widyasanti, A., Farddani, C. L., & Rohdiana, D. (2016). PEMBUATAN SABUN PADAT TRANSPARAN MENGGUNAKAN MINYAK KELAPA SAWIT ( Palm oil ) DENGAN PENAMBAHAN BAHAN AKTIF EKSTRAK TEH PUTIH ( Camellia sinensis ) MAKING OF TRANSPARENT SOLID SOAP USING PALM OIL BASED WITH ADDITION WHITE TEA EXTRACTS ( Camellia sinensis ). 5(3), 125–136.
Kastaman, R., Mardawati, E., Nurhadi, B., Nurliasari, D., & Syahmurman, F. (2022). Strategi Peningkatan Ketahanan Ekonomi Keluarga di Saat Pandemi Cov-19 di Jalan Waas Kelurahan Batununggal Kota Bandung melalui Pelatihan Pembuatan Sabun Padat dengan Bahan Baku Minyak Kelapa Sawit Strategy for Increasing Family Economic Resilience during. Journal of Berdaya, 2(1), 32–39.
Ningrum, E. O., Ni, H., Made, N., Putri, I., Rachmaniah, O., Rahmawati, Y., Tetrisyanda, R., Nurkhamidah, S., Bhuana, D. S., & Belakang, L. (2018). Pelatihan Pembuatan Produk Personal Care : Shower Gel dan Sabun Cair Bagi Masyarakat Kelurahan Keputih , Kecamatan Sukolilo , Surabaya. 2(1).
Yulianti, E. (2022). PENGUJIAN SURFAKTAN (COMPATIBILITY DAN PHASE BEHAVIOUR) SEBAGAI SCREENING AWAL CHEMICAL EOR DALAM UPAYA PENINGKATAN PRODUKSI MINYAK BUMI DI LAPANGAN X DENGAN KATEGORI HIGH TEMPERATURE & SALINITY. Universitas Islam Riau.