Kurniwan, A.A.R., Ashary, R.K., Saputra, R.R. and Al Malik, W. 2025. PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS PENSTABIL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA YOGURT SUSU SAPI. Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi. 7, 9 (Apr. 2025), 81–90. DOI:https://doi.org/10.3785/kohesi.v7i9.12569.