KURNIWAN, A. A. R.; ASHARY, R. K.; SAPUTRA, R. R.; AL MALIK, W. PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS PENSTABIL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA YOGURT SUSU SAPI. Kohesi: Jurnal Sains dan Teknologi, [S. l.], v. 7, n. 9, p. 81–90, 2025. DOI: 10.3785/kohesi.v7i9.12569. Disponível em: https://ejournal.warunayama.org/index.php/kohesi/article/view/12569. Acesso em: 4 aug. 2025.