Kurniwan, A. A. R., R. K. Ashary, R. R. Saputra, and W. Al Malik. “PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS PENSTABIL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA YOGURT SUSU SAPI”. Kohesi: Jurnal Sains Dan Teknologi, vol. 7, no. 9, Apr. 2025, pp. 81-90, doi:10.3785/kohesi.v7i9.12569.