ANALISIS METABOLIT SEKUNDER DALAM BAHAN ALAM MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI VIS

Main Article Content

Jasmine Asy Syauqi Ramadhani Ramadhani
Yasmin Nurfitriyanti
Maedia Salsabilla
Naurah Bagia Aryani
Rifqi Muhammad Hajid

Abstract

Metabolit sekunder adalah senyawa-senyawa yang merupakan hasil biosintesis yang berasal dari metabolit primer, dan umumnya dihasilkan oleh organisme untuk melindungi diri dari lingkungan serta dari serangan organisme lain. Spektrofotometri vis (spektrofotometri vis) adalah teknik analisis yang digunakan untuk mengukur absorbansi cahaya oleh suatu sampel pada panjang gelombang tertentu dalam rentang cahaya tampak (vis). Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis berbagai metabolit sekunder dalam bahan alam menggunakan spektrofotometri Vis. Metabolit sekunder seperti flavonoid, terpenoid, dan alkaloid memiliki peran penting dalam pertahanan tanaman dan memberikan berbagai manfaat kesehatan bagi manusia. Spektrofotometri Vis digunakan untuk mengidentifikasi dan mengukur konsentrasi metabolit-metabolit ini berdasarkan karakteristik absorbansinya pada panjang gelombang tertentu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode spektrofotometri Vis mampu memberikan identifikasi yang akurat dan kuantifikasi yang efisien dari metabolit sekunder dalam berbagai sampel bahan alam. Flavonoid, terpenoid, dan alkaloid berhasil diidentifikasi dan dikuantifikasi dengan baik menggunakan teknik ini. Penelitian ini juga menegaskan bahwa spektrofotometri Vis adalah alat yang sangat berguna dalam analisis kimia dan memiliki aplikasi luas dalam bidang farmasi, nutrisi, dan industri kosmetik. Secara keseluruhan, penelitian ini memberikan wawasan yang mendalam tentang penggunaan spektrofotometri Vis dalam analisis metabolit sekunder dan menunjukkan potensi metode ini untuk penelitian lebih lanjut serta aplikasi praktis dalam berbagai bidang.

Article Details

How to Cite
Ramadhani, J. A. S. R., Yasmin Nurfitriyanti, Maedia Salsabilla, Naurah Bagia Aryani, & Rifqi Muhammad Hajid. (2024). ANALISIS METABOLIT SEKUNDER DALAM BAHAN ALAM MENGGUNAKAN SPEKTROFOTOMETRI VIS. Medic Nutricia : Jurnal Ilmu Kesehatan, 9(5), 71–80. https://doi.org/10.5455/nutricia.v9i5.9122
Section
Articles
Author Biographies

Jasmine Asy Syauqi Ramadhani Ramadhani, Universitas Negeri Semarang

Prodi Farmasi Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Semarang

Yasmin Nurfitriyanti, Universitas Negeri Semarang

Prodi Farmasi Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Semarang

Maedia Salsabilla, Universitas Negeri Semarang

Prodi Farmasi Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Semarang

Naurah Bagia Aryani, Universitas Negeri Semarang

Prodi Farmasi Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Semarang

Rifqi Muhammad Hajid, Universitas Negeri Semarang

Prodi Farmasi Fakultas Kedokteran Universitas Negeri Semarang

References

Afrizani, A., Daulay, A. S., Ridwanto, R., & Rahman, F. (2023). Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Kayu Kuning dari Daerah Samarkilang Aceh Tengah dengan Berbagai Konsentrasi Etanol Menggunakan Metode Spektrofotometri Visible. Journal of Pharmaceutical and Sciences, 80-90.

Anggoro, A. B. (2022). Perbandingan Kadar Total Flavonoid Ekstrak Etanol Buah Terong Ungu (Solanum melongena L.) dan Terong Asam (Solanum ferox L.) dengan Metode Spektrofotometri Visible. Repository Stifar.

Anggraito, Y. U., Susanti, R., Iswari, R. S., Yuniastuti, A., Lisdiana, W. H., Habibah,

N. A., & Bintari, S. H. (2018). Metabolit Sekunder Dari Tanaman: Aplikasi dan Produksi. Fakultas Matematika dan Ilmu pengetahuan Alam, Universitas Negeri Semarang (UNNES), Semarang.

Fajarullah, A., Irawan, H., & Pratomo, A. (2014). Ekstraksi Senyawa Metabolit Sekunder Lamun Thalassodendron Ciliatum Pada Pelarut Berbeda. Repository Umrah, 1(1), 1-15.

Fajriah, N. (2020). Analisis Kadar Surfaktan Anionik (Deterjen) Pada Air Sungai Barito Menggunakan Metode Spektrofotometri Visible.

Fasya, A. G., Purwantoro, B., & Ahmad, M. (2020). Aktivitas Antioksidan Isolat Steroid Hasil Kromatografi Lapis Tipis Dari Fraksi N-heksana Hydrilla Verticillata. ALCHEMY: Journal of Chemistry, 8(1), 23-34.

Hikmah, N. (2021). Analisis Kadar Ammonia (NH3) Di Perairan Sekitar Pabrik Karet Daerah Banjarmasin Menggunakan Spektrofotometri Visible. Journal of Pharmaceutical Care Anwar Medika (J-PhAM), 4(1), 20-30.

Katuuk, R. H., Wanget, S. A., & Tumewu, P. (2019). Pengaruh Perbedaan Ketinggian Tempat Terhadap Kandungan Metabolit Sekunder Pada Gulma Babadotan (Ageratum conyzoides L.). In Cocos (Vol. 1, No. 4).

Lailatusyahiroh, R. F. (2019). Analisis Senyawa Hidrokuinon Dalam Lotion Pemutih Off Lable Di Kabupaten Tulungagung Dengan Metode Spektrofotometri Visibel (Doctoral Dissertation, Stikes Karya Putra Bangsa Tulungagung).

Lindawati, N. Y., & Ma'ruf, S. H. (2020). Penetapan Kadar Total Flavonoid Ekstrak Etanol Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Secara Spektrofotometri Visibel. Jurnal Ilmiah Manuntung, 6(1), 83-91.

Mayasari, Y., Purwanitiningsih, E., & Sugiantari, N. (2024). Identifikasi dan Penetapan Kadar Formalin pada Tahu Putih di Lima Pasar Daerah Jakarta Timur dengan Metode Spektrofotometri Visible. Anakes: Jurnal Ilmiah Analis Kesehatan, 10(1), 39-48.

Mierza, V., Antolin, A., Ichsani, A., Dwi, N., Sridevi, S., & Dwi, S. (2023). Isolasi dan Identifikasi Senyawa Terpenoid: Research Article: Isolation andIdentification of Terpenoid Compounds. Jurnal Surya Medika (JSM), 9(2), 134-141.

Muadifah, A., Djatmika, R., & Ariani, F. (2019). Penetapan Kadar Formaldehid Dalam Ikan Asin Di Tulungagung Menggunakan Metode Spektrofotometri Visible. Jurnal SainHealth, 3(1), 1-6.

Mulyani, E., Herlina, H., & Suci, K. (2022). Penetapan Kadar Tanin Ekstrak Daun Pagoda (Clerodendrum Paniculantum) dengan Metode Spektrofotometri Visible dan Titrasi Permanganometri. Lumbung Farmasi: Jurnal Ilmu Kefarmasian, 3(1), 7-11.

Nisfiliyah, A., & Sukmawati, A. (2021). Validasi Metode Penetapan Kadar Gentamisin Sulfat dalam Sediaan Salep dengan Spektrofotometri Visible. In Prosiding University Research Colloquium (pp. 318-328).

Nugroho, A. (2017). Teknologi Bahan Alam. Buku Ajar. Universitas Lambung Mangkurat, Banjarmasin.

Oktari, V. M. (2017). Penggunaan Media Bahan Alam Dalam Pembelajaran Di Taman Kanak-Kanak Kartika I-63 Padang. PAUD Lectura: Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini, 1(1), 49-57.

Purwaniati, P., Arif, A. R., & Yuliantini, A. (2020). Analisis Kadar Antosianin Total Pada Sediaan Bunga Telang (Clitoria ternatea) dengan Metode pH Diferensial Menggunakan Spektrofotometri Visible. Jurnal farmagazine, 7(1), 18-23.

Safrida, S., & Daulay, A. S. (2023). Perbandingan Kadar Kurkumin Dari Ekstrak Kunyit dan Temulawak yang Ditentukan dengan Meode Spektrofotometri Visible. Cross-border, 6(2), 977-986.

Salamah, N., Rozak, M., & Al Abror, M. (2017). Pengaruh Metode Penyarian Terhadap Kadar Alkaloid Total Daun Jembirit (Tabernaemontana sphaerocarpa. BL) dengan Metode Spektrofotometri Visibel. Pharmaciana, 7(1), 113-122.

Simarmata, Y., Nurbaya, S., & Purwandari, V. (2019). Penetapan Kadar Nitrat Pada Ikan Kaleng Sarden Secara Spektrofotometri Visible. JURNAL FARMANESIA, 6(1), 50-54.

Yeti, A., & Yuniarti, R. (2021). Penetapan Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Herba Rumput Bambu (Lopatherum gracile Brongn.) dengan Metode Spektrofotometri Visible. FARMASAINKES: Jurnal Farmasi, Sains, dan Kesehatan, 1(1), 11-19.

Yunisari, Y. D., Utomo, Y., & Sholikah, L. P. (2024). Uji Banding Metode Penentuan Kadar Chemical Oxygen Demand (COD) secara Titrimetri dan Spektrofotometri Visible untuk Pengembangan Prosedur Praktikum Kimia Lingkungan. ALCHEMY: Journal of Chemistry, 12(2), 23-31.