Retha Putri Wilujeng and Diana Juni Mulyati, “PENGEMBANGAN PRODUK KENCUR SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN DALAM PRODUK MAKANAN RINGAN: STIK KENCUR PADA PROGRAM WMK UNTAG SURABAYA”, Musytari, vol. 12, no. 9, pp. 41–50, Dec. 2024.