STUDI KELAYAKAN BISNIS BERDASARKAN ASPEK MANAJEMEN PADA BAKSO LOTUS JEMBAR
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
: Artikel Studi Kelayakan Bisnis Bakso Lotus Jembar yang bertujuan untuk menilai kondisi bisnis Bakso Lotus Jembar yang memiliki rencana untuk mengembangkan bisnis lebih lanjut apakah dapat layak untuk merealisasikan rencana tersebut atau tidak layak dan perlu ada peningkatan dalam semua aspek studi kelayakan bisnis. Metode analisis yang digunakan adalah metode yang merupakan campuran kualitatif dan kuantitatif. Populasi penelitian ini adalah konsumen Bakso Lotus Jembar, pemilik dan karyawan. Sampel yang digunakan untuk konsumen Bakso Lotus Jembar adalah sejumlah 95 orang konsumen, untuk mewawancarai pemilik menggunakan sampling jenuh dan stratified random sampling kepada karyawan. Hasil dari penelitian ini adalah aspek yang sudah layak adalah aspek pasar dan pemasaran, aspek keuangan, aspek teknis dan operasi, aspek manajemen dan organisasi, aspek manajemen sumber daya manusia, aspek ekonomi, aspek sosial dan budaya. Selanjutnya ada aspek yang tidak layak yaitu aspek hukum dan politik.
Kata Kunci : Bakso Lotus Jembar; Studi Kelayakan; Bisnis
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Johan, Suwinto. 2011. Studi Pengembangan Bisnis: Panduan untuk Membuat Rencana Bisnis yang Efektif dan Menganalisis Kelayakan Bisnis. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Kasmir, dan Jakfar. 2012. Studi Kelayakan Bisnis: Konsep, Teori, dan Aplikasi dalam Penilaian Proyek dan Usaha. Cetakan Ke Delapan. Jakarta: Kencana.
Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online. Diakses pada 20 Maret 2018.
https://kbbi.web.id/pariwisata.
Kotler, Philip, dan Kevin Lane Keller. 2012. Manajemen Pemasaran, Edisi 12: Strategi dan Implementasi Pemasaran Global. Jakarta: Erlangga.
Marsum, Wahyu Adi. 2005. Restoran dan Segala Permasalahannya: Analisis dan Solusi Praktis untuk Mengelola Restoran dengan Efektif. Yogyakarta: ANDI.
Margono, Mohammad. 2004. Metodologi Penelitian Pendidikan: Pendekatan Kuantitatif dan Kualitatif dalam Penelitian Pendidikan dan Sosial. Jakarta: Rineka Cipta.
Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Bisnis: Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Umar, Husein. 2003. Studi Kelayakan Bisnis: Analisis dan Penilaian Proyek dalam Perspektif Ekonomi dan Keuangan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Undang-Undang Republik Indonesia No. 10 Tahun 2009. Pasal 1 tentang Kepariwisataan.
Diakses dari: https://www.setneg.go.id.
Kasmir, dan Jakfar. 2011. Analisis Laporan Keuangan: Panduan Lengkap untuk Menganalisis Kinerja Keuangan Perusahaan. Jakarta: Kencana.
Shimp, Terence A. 2010. Advertising and Promotion: An Integrated Marketing Communications Perspective, 9th Edition. Cengage Learning.
Warren, Carl S., et al. 2003. Financial and Managerial Accounting: The Basis for Business Decisions, 12th Edition. Prentice-Hall.