ANALISIS OPTIMALISASI PRODUKSI MENGGUNAKAN LINEAR PROGRAMMING METODE SIMPLEKS PADA UD CAP FAJAR KABUPATEN KEDIRI
Main Article Content
Abstract
Skripsi ini berfokus pada pengoptimalan keuntungan dalam proses produksi kripik di UD Cap Fajar yang terletak di Kabupaten Kediri. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jumlah kombinasi jenis kripik yang harus diproduksi oleh UD Cap Fajar untuk mencapai keuntungan optimal. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif, yang bertujuan untuk memberikan solusi terhadap permasalahan spesifik. Data yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari data primer yang dikumpulkan melalui observasi dan dokumentasi, serta data sekunder yang diperoleh dari studi pustaka. Analisis dalam penelitian ini menggunakan metode linear programming dengan teknik simpleks, dibantu oleh software POM-QM for Windows v.5, untuk mencari solusi optimal. Hasil penelitian menunjukkan bahwa untuk mencapai keuntungan optimal, UD Cap Fajar harus memproduksi 450 kilogram kripik singkong dan 450 kilogram kripik krekel, dengan keuntungan sebesar Rp21.152.700 per bulan. Keuntungan ini menunjukkan peningkatan sebesar 4,04%, atau Rp820.530, dibandingkan dengan kondisi faktual.
Downloads
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Adi, K. F. (2019). Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Produksi Industri Tahu di Kota Pekanbaru. Skripsi : Universitas Islam Riau - Pekanbaru.
Asmayanti, N. (2021). Optimasi Keuntungan Produksi Kue Dengan Menggunakan Linear Programming Metode Simpleks Pada Usaha Barokah Di Baebunta Kabupaten Luwu Utara. Skripsi : Institut Agama Islam Negeri Palopo.
Clacier, R., Fitriani, R., & Wahyudin, W. (2023). Optimalisasi Keuntungan Menggunakan Program Linier dengan Metode Simpleks dan POM-QM pada Produksi Tahu. Jurnal Serambi Engineering, 8(2), 5162–5169. https://doi.org/10.32672/jse.v8i2.5721
Duwila, U. (2015). Pengaruh Produksi Padi Terhadap Tingkat Kesejahteraan Masyarakat Kecamatan Waeapo Kabupaten Buru. Cita Ekonomika Jurnal Ekonomi, IX(2), 149–158.
Ebert, R. J., & Griffin, R. W. (2015). Pengantar Bisnis. Jakarta: Erlangga.
Fahmi, I. (2016). Manajemen Produksi dan Operasi.
Heizer, J. H., Render, B., & Munson, C. (2017). Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management. In Pearson.
Heizer, J., & Render, B. (2015). Manajemen Operasi: Manajemen Keberlangsungan dan Rantai Pasokan (11th ed.). Jakarta Selatan : Salemba Empat.
Hermani, A., & Prabawani, B. (2014). Kebijakan dan Strategi Produksi. In Kebijakan dan Strategi Produksi. In: Ruang Lingkup Manajemen Produksi dan Sistem Produksi. Jakarta : Universitas Terbuka.
Hidayat, A., & Irvanda, M. (2022). Optimalisasi Penyusunan dan Pembuatan Laporan untuk Mewujudkan Good Governance. Hospitality, 11(1), 281–290.
Iivvy, L., Stefanie, L., Franches, Vincent, Leonardi, Iuung, F., & Effendy, D. (2023). Optimalisasi Keuntungan Bakpao Menggunakan Pemrograman Linear. 4(2), 89–99.
Jatmiko, U. (2022). Buku Ajar Operation Research. Pekalongan : Penerbit NEM. https://books.google.co.id/books?id=EaCYEAAAQBAJ
Krajewski, L. J., & Malhotra, M. K. (2022). Operations Management: Processes and Supply Chains. Pearson.
Lumbantoruan, J. H. (2020). Buku Materi Pembelajaran Pemograman Linear.
Martono, R. V. (2018). Manajemen Operasi : Konsep dan Aplikasi. Jakarta Pusat : Salemba Empat.
Mujiono, & Sujianto. (2020). Implementasi Metode Optimalisasi Jumlah Produksi Dengan Menggunakan Linier Programming. 1–23.
Nurliza. (2017). Manajemen Produksi dan Operasi. Pontianak : Universitas Tanjungpura.
Nurmayanti, L., & Sudrajat, A. (2021). Implementasi Linear Programming Metode Simpleks pada Home Industry. Jurnal Manajemen, 13(3), 431–438.
Nurrohman, B. (2017). Optimalisasi Pelayanan E-Ktp Guna Meningkatkan Validitas Data Kependudukan Di Kecamatan Majasari Kabupaten Pandeglang. Jurnal Kajian Administrasi Dan Pemerintahan Daerah, 10(6), 99–100.
Rafflesia, U., & Widodo, F. H. (2014). Pemrograman Linier. Badan Penerbitan Fakultas Pertanian UNIB. Bengkulu.
Rahmadani, N. (2022). Analisis Optimasi Produksi French Khimar Guna Meningkatkan Laba Pada Toko Dsmuslimahstore Pekanbaru. Skripsi : Universitas Islam Riau Pekanbaru.
Rindengan, A. J., & Langi, Y. A. R. (2018). Program Linear (Issue Mi). CV. PATRA MEDIA GRAFINDO BANDUNG.
Sri Mulyani, D. (2021). Analisis Pola Produksi Dalam Upaya Meminimalisasi Biaya Produksi Pada Cahaya Hafidza & Brother’s Ponorogo. Universitas Muhammadiyah Ponorogo.
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Manajemen.
Yuniar, K. A. (2017). Optimalisasi Pengelolaan Zakat Dan Efektifitas Amil Zakat Terhadap Peningkatan Perolehan Zakat, Infak, Sedekah (ZIS) Di Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) Tulungagung. UIN SATU TULUNGAGUNG.
Zulyadaini. (2017). Seri Pembelajaran Program Linier. Tangga Ilmu. http://repository.unbari.ac.id/292/1/Buku Program Linier.pdf