ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU MENGGUNAKAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY PADA PABRIK GULA MERAH JOYOROSO KABUPATEN KEDIRI
Article Sidebar
Economic Order Quantity (EOQ),
Reorder point (ROP),
Safety Stock (SS)
Main Article Content
Abstract
Penelitian ini bertujuan mengetahui jumlah pemesanan bahan baku tebu yang lebih optimal menggunakan metode economic order quantity, mengetahui kapan titik pemesanan ulang harus dilakukan dengan menggunakan metode reoerder point, dan jumlah bahan baku mengaman menggunakan metode safety stock. Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif bertujuan untuk memberikan solusi terhadap permasalahan tertentu dan mendapatkan pemahaman yang lebih komprehensif mengenai suatu fenomena. Jenis data yang digunakan yaitu data primer yang diperoleh melalui teknik pengumpulan wawancara dan data sekunder yang diperoleh dari data persediaan bahan baku. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis Economic Order Quantity, Safety Stock, Reorder Point. Tempat penelitian ini di Pabrik Gula Merah Joyoroso. Bahan baku yang diteliti yaitu tebu. Hasil penelitian yang dihitung menggunakan EOQ diperoleh jumlah pemesanan setiap kali pesan untuk bahan baku tebu sebesar 92,64 Ton dengan frekuensi pemesanan 46 kali dalam satu tahun. Hasil perhitungan untuk safety stock bahan baku tebu sebesar 32,50 Ton. Hasil perhitungan Reorder Point sebesar 32,59 Ton.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Budianto, H., & Ferriswara, D. (2018). Penerapan Metode Pencatatan Dan Penilaian Persediaan Barang Menurut Sak Etap Pada Cv. Tjipto Putra Mandiri Indonesia. Aplikasi Administrasi: Media Analisa Masalah Administrasi, 20(2), 124. https://doi.org/10.30649/aamama.v20i2.86
Cipta, D. I., & Pristiana, U. (2018). Analisa Efisiensi Pengendalian Bahan Baku Tin Plate Coil Produk Kaleng Bear Brand Dengan Metode EOQ Pada PT. Indonesia Multi Colour Printing-Krian Sidoarjo. Jurnal Ekonomi Manajemen, 3(2), 1–26.
Daniar Paramita, W. R., Rizal, N., & Sulistyan Bahtiar, R. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif. Widya Gama Press.
Darmawan Agung, W. (2019). Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Galuh Ciamis 46215. 06(01), 147–170.
Fahmi, I. (2016). Manajemen Produksi dan Operasi. CV Alfabeta.
Heizer, J., & Render, B. (2015). Manajemen Operasi: Manajemen Keberlangsungan dan Rantai Pasok. Salembar Empat.
Ratningsih, R. (2021). Penerapan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Meningkatkan Efisiensi Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pada CV Syahdika. 19(2), 158–164. https://doi.org/10.31294/jp.v19i2.11342
Zainul, M. (2019). Manajemen Operasional. CV Budi Utama.
Budianto, H., & Ferriswara, D. (2018). Penerapan Metode Pencatatan Dan Penilaian Persediaan Barang Menurut Sak Etap Pada Cv. Tjipto Putra Mandiri Indonesia. Aplikasi Administrasi: Media Analisa Masalah Administrasi, 20(2), 124. https://doi.org/10.30649/aamama.v20i2.86
Cipta, D. I., & Pristiana, U. (2018). Analisa Efisiensi Pengendalian Bahan Baku Tin Plate Coil Produk Kaleng Bear Brand Dengan Metode EOQ Pada PT. Indonesia Multi Colour Printing-Krian Sidoarjo. Jurnal Ekonomi Manajemen, 3(2), 1–26.
Daniar Paramita, W. R., Rizal, N., & Sulistyan Bahtiar, R. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif. Widya Gama Press.
Darmawan Agung, W. (2019). Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Galuh Ciamis 46215. 06(01), 147–170.
Fahmi, I. (2016). Manajemen Produksi dan Operasi. CV Alfabeta.
Zainul, M. (2019). Manajemen Operasional. CV Budi Utama.