ANALISIS PENGAMBILAN KEPUTUSAN ATAS KENDALA YANG DIHADAPI OLEH UMKM KAFÉ NURER KARAWANG
Article Sidebar
pengambilan keputusan,
Kafe Nurer,
pengelolaan tenaga kerja,
manajemen keuangan,
pengelolaan bahan baku,
pemasaran digital
Main Article Content
Abstract
Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) memainkan peran penting dalam perekonomian Indonesia, termasuk di sektor kuliner. Kafe Nurer Karawang, sebagai salah satu UMKM di sektor ini, menghadapi berbagai tantangan dalam menjalankan usahanya, seperti keterbatasan modal, pengelolaan tenaga kerja, ketergantungan pada bahan baku lokal, dan strategi pemasaran yang kurang optimal. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis proses pengambilan keputusan yang dilakukan oleh Kafe Nurer dalam menghadapi kendala-kendala tersebut. Dengan pendekatan kualitatif deskriptif, data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dan observasi langsung. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan keterampilan karyawan, manajemen keuangan yang lebih baik, diversifikasi pemasok bahan baku, dan penggunaan teknologi digital dalam pemasaran merupakan strategi yang disarankan. Penelitian ini memberikan wawasan berharga bagi UMKM lain dalam menghadapi tantangan serupa di sektor kuliner.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Hermawan, A. (2016). Analisis Kualitas Keputusan Manajerial di Sektor Publik. Jurnal Manajemen Publik Indonesia, 10(3), 178-190.
Kasim, A. (2003). Teori Pengambilan Keputusan. Dalam Modul Pengambilan Keputusan. Universitas Terbuka.
Kinicki, A., & Kreitner, R. (2008). Organizational Behavior: Key Concepts, Skills, & Best Practices. Jakarta: Salemba Empat.
Rahayu, E. (2019). Proses Pengambilan Keputusan dalam Manajemen Organisasi. Jurnal Manajemen Indonesia, 19(2), 123-134.
Robbins, S. P., & Coulter, M. (2016). Management. Jakarta: Pearson Education.
Rukmana, D. (2017). Proses Pengambilan Keputusan dan Peran Data dalam Manajemen Modern. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Indonesia, 15(2), 134-147.
Siagian, S. P. (2004). Teori dan Praktek Pengambilan Keputusan. Jakarta: Penerbit Haji Masagung.
Simon, H. A. (1960). The New Science of Management Decision. New York: Harper & Brothers.
Suryadi, T., & Ginanjar, D. (2020). Pengaruh Budaya Organisasi terhadap Gaya Pengambilan Keputusan di Lingkungan Kerja. Jurnal Ilmu Manajemen Indonesia, 8(1), 45-56.
Utami, F. N. (2018). Tahap-Tahap Pengambilan Keputusan dalam Organisasi. Jurnal Administrasi Bisnis Indonesia, 17(1), 89-98.