ANALISIS PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM KENDALA DI UMKM KEDAI TEH SILVI KAWALI – KOSAMBI, KAB. KARAWANG
Article Sidebar
UMKM,
Kendala Operational
Main Article Content
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengambilan keputusan dalam menghadapi berbagai tantangan yang dihadapi oleh UMKM Kedai Teh Silvi. Dengan meningkatnya persaingan sektor kuliner, pengelola kedai Teh Silvi harus membuat keputusan yang tepat terakit keuangan, pemasaran, bahan baku serta manajemen sumber daya manusia. Penelitian dilakukan pada 24 Desember 2024 di Dusun Kawali, Klari, Kab Karawang. Metode penelitian meliputi wawancara dengan pemilik dengan Teh Silvi dan observasi secara langsung. Hasil penelitian menunjukan bahwa kendala utama dalam UMKM Kedai Teh Silvi yaitu, tenaga kerja, modal, bahan baku, dan pemasaran. Keterbatasan jumlah tenaga kerja dan volume pekerjaan yang tidak menentu menghambat efisiensi kerja. Modal usaha terbatas serta kenaikan harga bahan baku memengaruhi kestabilan operasional. Pengelolaan bahan baku terganggu oleh fluktuasi harga dan kesulitan menjaga kualitas. Di sisi pemasaran, jangkauan promosi yang sempit dan kurangnya inovasi strategi menjadi tantangan utama. Penelitian ini menyarankan beberapa langkah perbaikan, seperti implementasi sistem pembagian tugas yang lebih terorganisir, pemanfaatan program pendanaan khusus untuk UMKM, pengembangan jaringan pemasok yang beragam, serta penerapan strategi pemasaran kreatif melalui media sosial. Temuan penelitian ini diharapkan dapat menjadi panduan untuk meningkatkan efektivitas operasional dan memperkuat daya saing Kedai Teh Silvi, sehingga mendukung keberlanjutan usaha dalam jangka panjang.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Amalia, R., & Firmadhani, C. (2022). Teknik Pengambilan Keputusan.
Badan Pusat Statistik. [Seri 2010] Laju Pertumbuhan PDB Seri 2010 (Persen). Diakses melalui: https://www.bps.go.id/id/statistics-table/2/MTA0IzI=/-seri-2010--laju-pertumbuhan-pdb-seri-2010.html
Dananjaya, I. M. D., Aryani, S., & Pulungan, M. A. (2024). Analisis Kelayakan Pembukaan Gerai Baru Pada Usaha Makanan Bakul Dimsum di Kabupaten Bone Sulawesi Selatan. eProceedings of Engineering, 11(3).
Febriansah, R. E., & Meiliza, D. R. (2020). Buku Ajar Teori Pengambilan Keputusan. Umsida Press, 1-114.
Ferliandre, A., & Anggraini, M. (2021). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pengambilan Keputusan: Gaya Kepemimpinan, Kepribadian Dan Strategi (Suatu Kajian Studi Literatur Manajemen Sumberdaya Manusia). Jurnal Ilmu Hukum, Humaniora Dan Politik, 2(1), 13-22.
Hayati, F., Zulvira, R., & Gistituati, N. (2021). Lembaga pendidikan: kebijakan dan pengambilan keputusan. JRTI (Jurnal Riset Tindakan Indonesia), 6(1), 100-104.
Jailani, M. S. (2023). Teknik pengumpulan data dan instrumen penelitian ilmiah pendidikan pada pendekatan kualitatif dan kuantitatif. IHSAN: Jurnal Pendidikan Islam, 1(2), 1-9.
Jiang, L., Shen, H., & Zhang, J. (2024). Study on Labor Productivity Improvement Based on Situational Awareness and Improved Value Stream Mapping. Buildings, 14(5), 1253.
KEMENTERIAN KOORDINATOR BIDANG PEREKONOMIAN: Dorong UMKM Naik Kelas dan Go Export, Pemerintah Siapkan Ekosistem Pembiayaan yang Terintegrasi. Diakses melalui: https://www.ekon.go.id/publikasi/detail/5318/dorong-umkm-naik-kelas-dan-go-export-pemerintah-siapkan-ekosistem-pembiayaan-yang-terintegrasi
Lindiani, L., Registiana, I., Fajrullah, F., & Noviyanti, I. (2024). Analisis Strategi Promosi Bisnis UMKM Coffee Shop Dengan Menggunakan Media Sosial. Jurnal Bintang Manajemen, 2(2), 75-93.
Muktamar, A., & Ramadani, T. F. (2023). Pengambilan keputusan dalam kepemimpinan. Journal Of International Multidisciplinary Research, 1(2), 1141-1158.
Musvira, M., Natsir, M., & Asizah, N. (2022). Pengaruh modal, tenaga kerja dan marketplace terhadap peningkatan pendapatan usaha mikro kecil dan menengah: pengalaman dari Kota Kendari Sulawesi Tenggara. Value Added: Majalah Ekonomi Dan Bisnis, 18(2), 65-72.
Pasolong, H. (2023). Teori Pengambilan Keputusan.
Pebrianti, T., Samsuddin, H., Kusumastuti, S. Y., Hatma, R., Permatasari, A. H., Liana, W., ... & Gaspersz, V. (2024). Buku Ajar Teori Pengambilan Keputusan. PT. Sonpedia Publishing Indonesia.
Prastyawan, A., & Lestari, Y. (2020). Pengambilan keputusan.
Ramadani, Z. F., Putri, D. M., & Kusumasari, I. R. (2024). PENERAPAN TEORI PENGAMBILAN KEPUTUSAN DALAM LINGKUNGAN BISNIS. Musytari: Neraca Manajemen, Akuntansi, dan Ekonomi, 9(7), 41-50.
Rizqi, F., & Jumani, A. (2022). Literature Review Pengaruh Harga, Kualitas Produk Dan Lokasi Terhadap Pengambilan Keputusan Pembelian. Jurnal Ilmu Multidisplin, 1(1), 203-214.