PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, FASILITAS DAN CITA RASA TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI MATA HATI CAFE KEDIRI
Main Article Content
Abstract
Penelitian ini menguji pengaruh Kualitas Pelayanan, Fasilitas, dan Cita Rasa terhadap Kepuasan Konsumen di Mata Hati Cafe Kediri, baik secara parsial maupun simultan. Metode yang digunakan adalah kuantitatif, dengan populasi seluruh konsumen cafe tersebut. Sampel penelitian berjumlah 100 responden, dipilih menggunakan purposive sampling. Pengolahan data dilakukan dengan SPSS, menggunakan kuesioner sebagai instrumen pengumpulan data. Analisis meliputi uji validitas, reliabilitas, regresi linear berganda, uji t, uji F, dan uji koefisien determinasi (R²). Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, Kualitas Pelayanan, Fasilitas, dan Cita Rasa berpengaruh positif dan signifikan terhadap Kepuasan Konsumen (Sig 0,000 < 0,005). Secara simultan, ketiga variabel tersebut juga memiliki pengaruh yang signifikan (Sig F 0,000 < 0,005).
Downloads
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Arianto, Handoko, Y., & Dewi, W. (2023). Pengaruh Harga, Kualitas Pelayanan Dan Fasilitas Terhadap Kepuasan Pelanggan di Imam Bonjol Hostel Semarang. Bursa : Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 2(1), 88–100. https://doi.org/10.59086/jeb.v2i1.236
Bayu, P. (2014). Manajemen Pemasaran (ke 4). Dimar Intermedia
Fatmawati, Yuswari Nur, M. (2023). Pengaruh Cita Rasa Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Dapur Ummu Hisyam (Outlet 04 JL. Poros Maros-Makassar. 292–303.
Handrijaningsih, 1 Lies, Ramadhani, 2Septi Mariani Tis’a, Ekanova, 3 Angga Putri, & Anisah, 4. (2023). Determinan Kualitas Pelayanan, Cita Rasa, Persepsi Harga Dan Fasilitas Terhadap Kepuasan Konsumen KFC. 13–24.
Hariyanto, A. T., Wahyuni, S., & Widodo, J. (2022). Pengaruh Cita Rasa Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus Pada Warung Makan Bank One 2 Di Jalan Mastrip Jember). Jurnal Pendidikan Ekonomi, 16(1), 33–39. https://doi.org/10.19184/jpe.v16i1.22938
Herawati, H. . & M. D. (2016). Pengaruh Kualitas Bahan Baku Dan Proses Produksi Terhadap Kualitas Produk Pada Ud. Tahu Roysidi Puspan Maron Probolinggo.
Istiqomah, L. (2019). Pengaruh Citra Merek, Suasana Toko, Variasi Produk, Kualitas Pelayanan dan Harga terhadap Keputusan Pembelian di Resto X. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699.
Mahendra, I., Sistem, J., Stmik, I., Mandiri, N., Jl, J., Damai, N., Jati, W., Margasatwa, B., & Selatan, J. (2015). BUDI SETIA JAKARTA DENGAN TECHNOLOGY ACCEPTANCE MODEL. Jurnal Pilar Nusa Mandiri, XI(1).
Maimunah, S. (2020). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Persepsi Harga, Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen Dan Loyalitas Konsumen. IQTISHADequity Jurnal MANAJEMEN, 1(2), 57–68. https://doi.org/10.51804/iej.v1i2.542
Manajemen, S., Ekonomi, F., Bisnis, D., Putih, U. G., Bebangka, B., Pegasing, K., & Tengah, A. (2022). Jurnal Ilmiah Ilmu Manajemen Pengaruh Faktor Lokasi Dan Cita Rasa Terhadap Keputusan Berkunjung Pada Caffe Puja Sera. 4(1), 1–10.
Miftahul Munir, A. P. M. (2023). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Promosi, Dan Citra Perusahaan Terhadap Keputusan Penggunaan Jasa Pada PT. Pos Indonesia Cabang Kediri. Journal of Creative Student Research (JCSR), 1(5), 156–171. https://doi.org/10.55606/jcsrpolitama.v1i5.2677
Mutiara, S., Hamid, R. S., & Suardi, A. (2020). Pengaruh Kualitas Layanan Persepsi Harga dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen. Jesya (Jurnal Ekonomi & Ekonomi Syariah), 4(1), 411–427. https://doi.org/10.36778/jesya.v4i1.300
Muzdalifah. (2019). No TitleΕΛΕΝΗ. Muzdalifah, 8(5), 55.
Philip Kotler & Kevin Lane Keller. (2009). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Fasilitas Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Tri Jay’S Salon Dan Spa Di Singaraja. Jurnal Manajemen, 8(2), 462–469. https://repo.undiksha.ac.id/6980/
Prasasti, G. A., & Maisara, P. (2022). Pengaruh Fasilitas, Harga Dan Cita Rasa Terhadap Kepuasan Konsumen Mie Gacoan Di Solo Raya. Publik: Jurnal Manajemen Sumber Daya Manusia, Administrasi Dan Pelayanan Publik, 9(2), 276–288. https://doi.org/10.37606/publik.v9i2.327
Ratnanto S dan Purnomo H. (n.d.). kepuasan konsumen. 2020, 11(1), 1–5. http://link.springer.com/10.1007/978-3-319-59379-1%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/B978-0-12-420070-8.00002-7%0Ahttp://dx.doi.org/10.1016/j.ab.2015.03.024%0Ahttps://doi.org/10.1080/07352689.2018.1441103%0Ahttp://www.chile.bmw-motorrad.cl/sync/showroom/lam/es/
Ratnasari, D. (2020). Analisis Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga dan Promosi Terhadap Kepuasan Konsumen GO-JEK (Studi Kasus Pada Mahasiswa IAIN Metro Pengguna Layanan Go-Ride). Journal Kualitas Layanan, 2, 56.
Setiawan, R., Santyo, D., & Sumelvia, A. (2023). Pengaruh suasana toko dan kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan pada toko lab art aromatique perfume jamsaren. 1(1).
Tjiptono, F. (2011). Service , Quality & Satisfaction. March, 4–5.
Verdy, J. (2021). PENGARUH HARGA, PROMOSI DAN LOKASI TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PADA LOJONGGO AYAM GEPREK MIE EMOSI KEDIRI DI MASA PANDEMI COVID-19. 6.